Avresa på morgonen söderut med lämpliga raster för kaffe och lunch. Under eftermiddagen når vi Simrishamn som välkomnar oss med sitt livliga hamnstråk, trevliga gågator och gemytliga gränder med skånelängor där stockrosorna blommar. Vi inkvarterar oss för 3 nätter på trevliga Hotel Svea precis vid havet. Gemensam middag på hotellet.
Idag besöker vi ett antal av Österlens gårdar med personlig touch och hemma-hos-känsla. På Petersborgs Gård odlas det senapsfrö, både gult och brunt. I senapstillverkningen får vi se och prova gårdens prisbelönta och otaliga senapsvarianter. Dessa hittar vi på hyllorna i gårdsbutiken. Hos Österlenkryddor får vi veta allt om kryddodlingen och säsongens smaksättningstips. Vi besöker gårdsbutiken för att botanisera bland allt det goda som skördats från kryddfälten. På Köpingsbergs Vingård provar vi mousserande viner under sakkunnig ledning. Vi fortsätter till Örums Nygård Gårdshotell med en fantastisk utsikt över fälten. Här serveras vi en god lunch som är inspirerad av säsongsbetonade lokala råvaror. Vi avrundar dagen med ett besök på Dag Hammarskjölds Backåkra, idag ett modernt museum som speglar Dag Hammarskjölds roll som FN:s generalsekreterare men också som kulturmänniska och naturälskare.
Idag åker vi till det vackra Haväng i Verkaådalen, strax norr om Kivik. Här besöker vi Skepparps vingård som i tredje generationens ägare drivs av Bengt Åkesson och Eva Bergqvist. Platsen valde farfar Åkesson för naturens skönhet och den bördiga jordens skull. Han anlade sin första äppelodling här, och var en av dem som lade grunden för att göra Österlen med omnejd vida känd för odling av frukt och bär. Idag odlas både druvor och äpplen som vingården förädlar till vin och cider enligt hantverksmässiga traditioner. Efter vår vinprovning åker vi mot Svabesholm Kungsgård som ligger utanför Kivik. Gården har gamla anor från 1600-talet, då den brukades som Ryttmästarboställe. Efter en gemensam lunch finns tid att strosa runt i butikerna på gården och besöka den charmiga Engelska Trädgården, skapad med inspiration från England. Besöksträdgården är på ca 3000 kvm, indelad i många olika rum och fullspäckad med intressanta växter och kombinationer
Efter några härliga dagar på Österlen tar vi oss till den södra sluttningen av Kullaberg. Här ligger Arilds vingård som vackert ramas in av strövområden och böljande vinfält. Vi får en guidad visning och ett smakprov av gårdens egna viner. Vi avrundar vårt besök i restaurangen som ligger mitt i vinfältet. Efter en god lunch som tillagats med förstklassiga varor från lokala bönder, styr bussen mot nordöstra Skåne och Bjärehalvön. Här besöker vi Ljungbyholms vingård med en rik historia. Den charmiga gården ligger på en sydsluttning mellan Förslöv och Vejbystrand. Här har makarna Annika och Joakim Palm, som nästa generation på Ljungbyholm, påbörjat ett nytt kapitel i gårdens historia genom att etablera en vingård med omsorgsfullt skötta vinstockar. Under vår vinprovning får vi lära känna de smakrika vinerna. Slutmålet för dagen är Halmstad med övernattning på Elite Hotell Mårtenson. Hotellet har bar, bistro och en blomster- och inredningsbutik. Under de varma månaderna bjuder hotellets takterrass på en härlig utsikt över Halmstads takåsar. Kvällen fri.
Efter frukost på hotellet lämnar vi Halmstad och tar sikte mot det vackra naturreservatet Åkulla Bokskogar. Här besöker vi Ästad vingård, som är en av Sveriges största vingårdar som odlar och framställer egna viner av ekologiska druvor. På gården finns också Michelin-belönade restaurang ÄNG. Efter vinprovning och lunch är det dags att återvända till Värmland och våra respektive avstigningsorter.